Onsdag: Mattips
Här kommer några recept som vi har valt ut att tipsa om. :)
Den första är en förrätt som heter: Chèvre Chaud´
Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min
Ingredienser:
4 skivor toastbröd
4 0,5 cm tjocka skivor chèvre
2 msk flytande honung
80 g späd sallad, t.ex. ruccola och bladspenat
1 rödlök
12 cocktailtomater
4 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
50g valnötter
flingsalt
nymalen svartpeppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på full värme. Skär ut fyra runda bitar av toastbröd, ungefär samma storlek som det är på getostskivorna. Stek brödet i smör på båda sidor på medelvärme.
2. Lägg getosten på brödskivorna och ringla honung över osten, placera på plåt och sätt in mitt i ugnen. Gratinera tills osten har fin gyllenbrun färg, ca 4-5 min.
3. Dela tomaterna och skala och skiva rödlöken. Lägg upp sallad och grönsaker på 4 tallrikar och lägg en toast på varje tallrik. Ringla lite olivolja och balsamvinäger runtom toasten och strö över söndersmulade valnötter. Avsluta med att strö över lite flingsalt och nymald svartpeppar.
Denna bilden är tagen från recept.nu där vi hittade receptet.
Bilderna jag hade tagit när vi åt förrätten i somras har försvunnit från datorn.
Nästa recept är olika bärsmoothies.
Den första smoothien är en hallonsmoothie och till den behöver du:
2 1/2 dl vaniljyoghurt eller naturell yoghurt
1/2 banan
1 dl hallon
Mixa allt i en mixer eller matberedare och servera genast.
Den andra smoothien är en blåbärssmoothie och då byter du bara ut hallonen mot blåbär.
Det behöver såklart inte bara vara hallon och blåbär, man kan ha vilka bär och frukter man vill.
Tyvärr fungerade det inte all ladda upp en bild på smoothien. Hoppas att det inte gör något.
//Filippa och Kajsa♥
Kommentarer
Trackback
